Schlattbauerngut
Über uns
Unser klares Bekenntnis zur Klimafreundlichkeit bedeutet, dass wir möglichst wenig in die natürlichen Kreisläufe eingreifen. Wir betreiben Bio-Ackerbau in einem Fünfjahreszyklus auf einer Fläche von 11 Hektar. Hier gedeihen und reifen Sonnenblume, Hanf, Sojabohne und Ackerbohne. Als wichtige Zwischenfrüchte und Bodenverbesserer kultivieren wir Klee und Luzerne, da wir ohne Viehhaltung keinen Wirtschaftsdünger einsetzen können. Auf einer Fläche von rund 3.5 Hektar wächst unser Elefantengras zur Energiegewinnung.
Die Aussaat erfolgt auf dem Schlattbauerngut je nach Frucht sowohl in Breitsaat als auch in Reihensaat. Die Pflege und Beikrautbekämpfung erfolgt mechanisch mit dem Hackgerät, Striegel oder Ampferstecher und Muskelkraft (biologisch).
Mit unseren innovativen Anlagen stellen wir eine ressourcenschonende Energienutzung sicher und drücken jene Werte aus, zu denen wir gemeinsam stehen. So schaffen wir eine nachhaltige Grundlage für die nächste Generation.
Einer für alle – alle für Einen.
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Mit der Natur im Einklang
Mit unserer Photovoltaikanlage generieren wir umweltfreundliche, erneuerbare Energie für das gesamte Schlattbauerngut.
Die Wasserversorgung des Betriebs stellen wir mit unserem eigenen Schachtbrunnen sicher. Der Hausbrunnen ist 52 Meter tief und misst im Durchmesser einen Meter, die Wasserqualität wird jedes Jahr von der zuständigen Behörde überprüft.
In unserer biologischen Kleinkläranlage sorgen wir ganz unabhängig für unsere eigene Abwasserreinigung. Sämtliche Abwässer werden in das Belebungsbecken geleitet: Dort werden die Bakterien in der ersten Stufe mit Abwasser und Luft „gefüttert“ und somit gereinigt. Anschließend fließt das Wasser in ein Nachklärbecken, in dem der Schlamm absinkt, und unter einer Tauchwand hindurch. Das gereinigte Wasser gelangt über einen Pflanzenklärteich wieder in den Vorfluter, den Bach.
Mit Elefantengras (Miscanthus) haben wir einen Energiespender angepflanzt. Auf rund dreieinhalb Hektar Fläche liefert uns dieser schnell nachwachsende Naturrohstoff mit hohem Brennwert ausreichendes Heizmaterial. Wir heizen damit CO2-neutral, ohne jegliche Transportwege, klimafreundlich und umweltschonend.