Schlattbauerngut

Bio-Öle und Bio-Essige in bester Qualität.

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Geschichte

Aus einem alteingesessenen Bauernhof entwickelte Klaus Fronius nach seiner Vision das heutige Schlattbauerngut und startete Schritt für Schritt die Herstellung biologisch hoch qualitativer landwirtschaftliche Produkte.

2001
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2001

Neubau

Anstelle des alten Hofs entsteht ein kompletter Neubau: Die Landwirtschaftshalle beherbergt die Büroräume und die heutige Essig- und Ölproduktion.

2003
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2003

Zertifizierung

Nur zwei Jahre später folgt die Umstellung von konventioneller Landwirtschaft auf einen BIO-zertifizierten Betrieb.

2008
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2008

Sortiment

In den Folgejahren wächst das Sortiment laufend: Zunächst werden Sonnenblumen angepflanzt. In einem Partnerbetrieb entsteht daraus Sonnenblumenöl, das auf dem Schlattbauerngut manuell abgefüllt und etikettiert wird. Kurz darauf ergänzen Hanf und Soja die klassische 5-jährige Fruchtfolge und erweitern das Angebot.

2015
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2015

Umbau und Shop

Der Umbau auf die Essig- und Ölproduktion erfolgt mit einem Rohstofflager, neuer Produktion, Abfüllanlage, Essiganlagen und Schneckenpressen.

Zugleich startet der Verkauf über den neuen Online-Shop.

2016
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2016

IFS-Global-Market-Zertifizierung

Einen weiteren Meilenstein bildet die IFS-Global-Market-Zertifizierung: Damit erhalten wir unser höchstes Siegel für qualitativ hochwertige Lebensmittel nach internationalen Sicherheitsstandards.

2017
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2017

FFoQSI

FFoQSI: Feed and Food Quality, Safety & Innovation

2018 – 2023
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2018 – 2023

Produkterweiterung

Erweiterung des Produktionsprogrammes

Team + Geschichte

Sie möchten das Schlattbauerngut persönlich kennenlernen?

Besuchen Sie uns gerne im Hofladen oder melden Sie sich per Telefon oder E-Mail für eine Betriebsbesichtigung. Wir freuen uns auf Sie!

Hofladen