Orangen-Chicken-Bowl

Orangen-Chicken-Bowl

Zutaten für die Marinade: 375 ml Orangensaft 60 ml Tahini 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Miso Paste 1 TL Sambal Oelek 10 g frischen Ingwer, geschält und fein gehackt 2 TL Kurkuma 2 Hühnerfilets 2 TL Maizena 1 TL Bio-Senföl Zutaten: 275 g Wildreis 2 TL Bio-Hot...
Einkorn-Pilz-Risotto

Einkorn-Pilz-Risotto

Zutaten: 1 Tasse Einkorn 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 400g Pilze Parmesan Butter Bio-Sonnenblumenöl raffiniert zum Braten Bio-Hot Chiliöl 800ml Gemüsebrühe Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf die Zwiebel und den...
Chili Con Carne

Chili Con Carne

Zutaten: 500g Rinderfaschiertes 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Tomatenmark Kreuzkümmel gemahlen 1 EL Sambal Oelek 2 EL Bio-Rapsöl 400 ml Gemüsebrühe 1 Dose stückige Tomaten 1-2 rote Paprika 1 kleine Chilischote 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais Oregano Paprikapulver...
Geschmorte Kürbisspalten

Geschmorte Kürbisspalten

Zutaten: 1 Hokkaidokürbis Salz Pfeffer Kurkuma Gemahlener Kreuzkümmel Bio-Hot Chiliöl Bio-Rapsöl mit Koriander Zubereitung: Das Backrohr auf 190°C Heißluft vorheizen. Den Hokkaidokürbis aushöhlen und in circa 2cm dicke Spalten schneiden. Die Spalten auf einem...