Schweinefilet mit Chimichurri

Schweinefilet mit Chimichurri

Zutaten für das Chimichurri: 1 Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Zwiebel Saft einer Limette 150ml Bio-Traubenkernöl 1 Chili ½ TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Salz 1 TL frischer Oregano 1 TL frischer Thymian Zutaten: 2 Schweinefilet Kleine Kartoffeln...
Rosmarin-Panna-Cotta

Rosmarin-Panna-Cotta

Zutaten: 5 Rosmarinzweige 500g Schlagobers 50g Zucker 1 Vanilleschote 2 Blätter Gelatine 50ml Bio Rosmarinöl Zubereitung: Die Rosmarinzweige waschen und trocken tupfen. Schlagobers, Bio-Rosmarinöl, Zucker und Rosmarin in einem Topf langsam erhitzen. Die Vanilleschote...