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Aus der gelben Senf Saat wird dieses mild, aromatische Öl gepresst.
Wir verwenden für unser Bio Senföl ausschließlich eine Sorte Senf zum Pressen, eine Erucasäurearm Senfsaat.
Es schmeckt angenehm würzig und passt gut zum Verfeinern von Saucen, Käse oder auch ideal zum Marinieren von Fleisch.
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Rauchpunkt 200 ° C
| Nährwerttabelle (pro 100 ml) | |
| Energie | 3404 kJ 828 kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte FS | 5 g |
| davon einfach ungesättigte FS | 69 g |
| davon mehrfach ungesättigte FS | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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