Schweinefilet mit Chimichurri

Schweinefilet mit Chimichurri

Zutaten für das Chimichurri: 1 Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Zwiebel Saft einer Limette 150ml Bio-Traubenkernöl 1 Chili ½ TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Salz 1 TL frischer Oregano 1 TL frischer Thymian Zutaten: 2 Schweinefilet Kleine Kartoffeln...
Orangen-Chicken-Bowl

Orangen-Chicken-Bowl

Zutaten für die Marinade: 375 ml Orangensaft 60 ml Tahini 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Miso Paste 1 TL Sambal Oelek 10 g frischen Ingwer, geschält und fein gehackt 2 TL Kurkuma 2 Hühnerfilets 2 TL Maizena 1 TL Bio-Senföl Zutaten: 275 g Wildreis 2 TL Bio-Hot...
Wohlfühlsuppe

Wohlfühlsuppe

Zutaten: 2 TL Bio-Senföl 1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten 1 kleinen Butternusskürbis, geschält und in 2cm große Stücke geschnitten 2 Paprika, in Würfel geschnitten 1 Jalapeno, halbiert und entkernt 2 in Scheiben geschnittene Karotten 6 Knoblauchzehen, geschält ½...
Rosmarin-Panna-Cotta

Rosmarin-Panna-Cotta

Zutaten: 5 Rosmarinzweige 500g Schlagobers 50g Zucker 1 Vanilleschote 2 Blätter Gelatine 50ml Bio Rosmarinöl Zubereitung: Die Rosmarinzweige waschen und trocken tupfen. Schlagobers, Bio-Rosmarinöl, Zucker und Rosmarin in einem Topf langsam erhitzen. Die Vanilleschote...
American Pancakes

American Pancakes

Zutaten: 2 Tassen Mehl 2 EL Zucker 4 TL Backpulver 1 TL Salz 2 Eier, geschlagen 1 ½ Tassen Milch ½ Tasse Bio-Mohnöl mit Zimt Bio Sonnenblumenöl raffiniert zum Braten Zubereitung: Als erstes Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Dann die Eier, die Milch und das...
Orientalischer Couscoussalat

Orientalischer Couscoussalat

Zutaten: 1 kleine Tasse Couscous / 1,5 kleine Tassen Wasser 2 Frühlingszwiebeln ½ Granatapfel 100 g Fetakäse 1 große Süßkartoffel 2-3 EL Bio Rapsöl mit Koriander Honig Minze 3 EL Mayonnaise Salz, Pfeffer Saft einer halben Zitrone Zubereitung Couscous: Den Couscous mit...